Isola Fresca Gorgonzola Dolce DOP, Weichkäse, Kuhmilch, 48% Fett i.Tr., Italien, ca. 1,5 KG/ST

• preisgünstig
• Deklarationsfrei
• kühlpflichtig

Aussehen Äußeres: keilförmig aus dem Laib geschnitten, Rinde leicht rötlich, Rinde mit Einstichen

Aussehen Inneres: weiß bis leicht gelbliche Farbe, mit weißgrauen Schimmeladern durchsetzt

Geruch: mild würziges Aroma

Geschmack: mild würziges Aroma

Konsistenz/Textur/Gefüge: elastisch, cremig, glatt

viertel Laib