CHEF Profi Binder, (12343938) 10 KG/SA

• nicht-kühlpflichtig
• Allergenfrei
• Deklarationsfrei

Top Bindung – egal in welchem Zustand. Kein Ausflocken, kein Verwässern. Der Nestlé Professional Profi Binder ist
extrem säurestabil und hält einiges aus. Ob Cook & Chill,
Sous-vide oder Bain-Marie – die Bindung steht. Transparent,
geschmacksneutral und extrem stabil, sehr ergiebig und für
süße sowie herzhafte Speisen geeignet – diese
Eigenschaften machen den Nestlé Professional Profi Binder
zum idealen Werkzeug in der Küche. Ideal für alles, was Sie
binden möchten. Egal ob zum Andicken von Saucen für
Gemüse- oder Fleischgerichte, Suppen, Dressings, Grützen,
Biskuit und Desserts.

Konsistenz: stabile Bindung
Farbe: milchig durchscheinend
Geruch: neutral
Geschmack: geschmacksneutral