Base Culinar Langkorn Reis, parboiled, 20 KG/SA

• nicht-kühlpflichtig
• vegane Produkte
• Eigenmarken
• Allergenfrei
• ohne deklarationspfl. Zusatzstoffe

Parboiled Langkornreis wird mit einem speziellen hydrothermischen Verfahren behandelt. Durch Reinigung,
Schleifen und Polieren wird er von Verunreinigungen und von den Randschichten befreit.

Farbe: Längliche, ovale, opake, glasige Körner mit einer goldgelben Farbe. Vereinzelt sind bräunlich, schwarze Stippen möglich (Peck).
Geruch: eine Kombination aus lakritzartig, süßlich, caramelartig, getreidig, heuartig; nicht ranzig, schimmelig oder gar
chemisch; arteigen
Geschmack: eine Kombination aus lakritzartig, süßlich, caramelartig, getreidig, heuartig; nicht ranzig, schimmelig oder gar
chemisch; arteigen
Konsistenz: Roh: Die Körner sind hart, trocken, frei fleißend, nicht klebrig

Herkunft: Italien, Griechenland, Spanien, E.U., Argentinien, Brasilien, Uruguay, Paraguay, Thailand, Kambodscha, Myanmar, Vietnam, Guyana