18.07.2025 07:07:25

Base Culinar Bulgur, 5 KG/BT

Artikelnummer: 60021056
Base Culinar Bulgur, 5 KG/BT
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Produktinformation

Markierungen
  • nicht-kühlpflichtig nicht-kühlpflichtig
  • koscher koscher
  • vegane Produkte vegane Produkte
  • Eigenmarken Eigenmarken
  • Deklarationsfrei Deklarationsfrei
Marke
Base Culinar
Beschreibung
Bulgur

Hartweizen eingeweicht, teilweise gegart, geschält, geschnitten, getrocknet. Thermisch vorbehandeltes Produkt mit kurzer Kochzeit. Gereinigt von Schädlingen. Enthält keine Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe.

Herkunft:
Frankreich, Türkei, Deutschland

Farbe/Aussehen:
saubere, hellbraun bis dunkelbraune Getreidebruchstucke, zum Teil ist die typische 'Furche' des Weizenkorns zu erkennen.

Geruch:
neutral, nach frischem Getreide, vollkornbrotartig, ohne Fremdkomponente

Geschmack:
neutral, nach frischem Getreide, vollkornbrotartig, ohne Fremdkomponente

Konsistenz:
als Trockenprodukt frei fließend ohne Verklumpungen. Zubereitet auch körnig, von der Konsistenz je nach Kochzeit mehr oder weniger bissfest.
Nährwerte pro 100g
Brennwert kJ
1446 kJ
Brennwert kcal
342 kcal
Fett
1,5 g
gesättigte Fettsäuren
0,4 g
Kohlenhydrate
67 g
Zucker
0,8 g
Eiweiß
11 g
Salz
0,03 g
Zusatzangaben
Größe: überwiegend zwischen 08 und 3,0mm
Zubereitungshinweis
1 Teil Bulgur mit 2 Teilen Wasser (evtl. gesalzen) in einem Topf aufkochen. Sobald das Wasser kocht, den Bulgur 7 Minuten auf kleinster Stufe mit Deckel ausquellen lassen.
Lagerhinweis
Bei Raumtemperatur lagerfähig